每日视点!抗氧化性是什么意思_抗氧化性是什么意思还原性吗

2023-02-28 07:09:30 来源:互联网


(资料图)

1.抗氧化性,是指金属材料、果蔬等,在高温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。

2.抗氧化剂通常来说都有延缓衰老的作用。

3. 生活中很多食物中都含有抗氧化物质,维生素C(西红柿中含维C),维生素E(玉米,豆油等含维E),都具有抗氧化性。

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